La noche previa al día de Todos los Santos siempre ha estado rodeada de creencias mágicas y misticismo que han suscitado diferentes tradiciones alrededor del mundo. Aunque aquí son los panellets el dulce por excelencia en este día, te proponemos descubrir Seguir leyendo
El sector del aceite de oliva desde hace unos años es muy consciente de que uno de los factores para mejorar la rentabilidad del conreo del olivo para la elaboración de aceite, es obtener un producto que reúna unas características Seguir leyendo
El pasado 17 de abril la chef catalana y divulgadora gastronómica Ada Parellada nos abrió las puertas de su restaurante barcelonés Semproniana. Ada hizo una pequeña cata de nuestros productos, en concreto de la variedad de Olirium de Coupage de Seguir leyendo